つまみ, その他

爽やかな山椒の香りとほのかな辛子がご飯にとっても合うプータンの郷土料理の”ほげ”サラダを紹 ...

つまみ

ペペロンチーノ、イタリアではアーリオ・オリオと呼ばれるそうです。パスタの王道中の王道だと思 ...

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スーパーで物色していると、なんと冬瓜が。冬瓜が安い、思わず買ったけど、何に使うか思案。今日 ...

つまみ, その他

少しこじゃれた、バジルソースのパスタを作ってみます。バジルはとても香りが高く、会わせる具材 ...

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オリーブオイルで、海鮮・肉、野菜なんでも煮るだけの簡単料理、アヒージョ。今回は、バケットに ...

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アサリを使ったパスタで、ボンゴレビアンコ。白ワイン蒸しで、ほどよい塩味の付いたパスタ。バケ ...

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以前どこかのイタリア料理店で食べた、クリームソースに燻製味が絡みついたパスタが忘れられなく ...

つまみ, その他

軽いさらっとしたトマトソースの簡単パスを紹介します。ものすごく簡単にできますので、よかった ...