プータンのホゲ＜サラダ＞
爽やかな山椒の香りとほのかな辛子がご飯にとっても合うプータンの郷土料理の”ほげ”サラダを紹 ...
アサリとほうれん草のペペロンチーノ
ペペロンチーノ、イタリアではアーリオ・オリオと呼ばれるそうです。パスタの王道中の王道だと思 ...
冬瓜とニラごまのつまみ
スーパーで物色していると、なんと冬瓜が。冬瓜が安い、思わず買ったけど、何に使うか思案。今日 ...
簡単カボチャとエビのバジルソースの絶品パスタ
少しこじゃれた、バジルソースのパスタを作ってみます。バジルはとても香りが高く、会わせる具材 ...
ワイン・ビールに合う簡単アヒージョ
オリーブオイルで、海鮮・肉、野菜なんでも煮るだけの簡単料理、アヒージョ。今回は、バケットに ...
ボンゴレビアンコ風のセロリと簡単絶品パスタ
アサリを使ったパスタで、ボンゴレビアンコ。白ワイン蒸しで、ほどよい塩味の付いたパスタ。バケ ...
燻製しめじのクリームソース簡単絶品パスタ
以前どこかのイタリア料理店で食べた、クリームソースに燻製味が絡みついたパスタが忘れられなく ...
軽いトマトソースの簡単パスタ
軽いさらっとしたトマトソースの簡単パスを紹介します。ものすごく簡単にできますので、よかった ...
